なぜ今日はハヤシライスの日なのか?

おはようございます
週の後半戦に突入の木曜日の朝です

昨日は午前中は申請書類の作成
それからクライアント3件来所打合せ
午後から水戸市内へ向かい申請2件と
証明書類の取得など2件廻り夕方に
事務所に戻って申請書類作成など

さて突然ですが今日9月8日は
ハヤシライスの日」なんだそうです

実はこのハヤシライスというのは
書籍を扱う丸善株式会社(現:丸善ジュンク堂書店)の
創業者である早矢仕有的氏が考案したとされていて

株式会社丸善ジュンク堂書店が
早矢仕有的氏の誕生日である今日9月8日を
ハヤシライスをより多くの人に親しんでもらう
ことを目的に設けられた記念日なんだとか

もともとは丸善に務める丁稚向けの
夜食として作られたもので
当初は単に肉と野菜のごった煮に
ご飯を添えただけのものだったのが
いつの間にか有名となって
ハヤシライス」と称されるようになった
ということのようですが、、、

しかしこの「ハヤシライス」の発祥については
他にも色々と諸説があるようですね

ところでカレーライスハヤシライスって
一体なにが違うのかというと

食べていれば確かに明らかに違うのですが
カレーライスはカレールーがベース
ハヤシライスはデミグラスソースがベース

ハヤシライスの発祥の諸説の中には
あれはハッシュドビーフ・ウィズ・ライス
訛って「ハヤシライス」になった
というものもあるようです

まぁあまり私は食通ではないので
興味のある方は色々と調べて頂ければ幸いです

9月も何気に中旬に突入していきます
世相は中々パッとしない感じですが
やれることをやって行くしかありません

という訳で
今日も一日頑張っていきましょう!

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