たこ焼きで全国展開をしていて
おそらく知らない人はいない店
「銀だこ」

店舗が１００店を超えた頃から
原材料の中でもメイン食材の
タコの調達に苦労が始まって
３００店を超える頃には
「銀だこ」のタコ輸入量が
日本のタコ輸入量の１割以上を
占めるようになってしまった

顕在化した「タコリスク」

あくまでたこ焼きにこだわる
「銀だこ」がとった方法は

「タコのリスクは、自らのタコで回避する」

当時商社任せだったタコ調達を
自社調達に転換をはかった
何をやったかというと世界中の海から
契約漁業でタコを調達することにした

なんと、タコをとらない、食べない国に
対しても、タコのとり方をゼロから指導
世界中でタコ漁の展開をはじめた
アフリカの奥地まで行ってタコ漁業を指導

そうしてタコリスクを回避
おそらく反対もたくさんあっただろうし
その過程も色々あったことは想像できる

周りみんなが反対することがチャンス
そう成功した経営者のお話でよく出てくる

銀だこは、徹底してたこ焼きに絞り込んで
タコの調達など、常識にとらわれず創意工夫
そして奇抜な方法活路を見出したからこそ
日本中に銀だこの展開をさせることができた

こういう話はワクワクします
でもそれだけじゃダメですね

できない理由を考える時間に
できる方法を探す生き方
まだまだ足りない自分に
エネルギーを注入しなくちゃ(^^)