おはようございます
２月も２回目の週の真ん中水曜日の朝です
昨日は一日中ずっと事務所で作業
午後に来客一件あり対応
あとはひたすら申請書類の作成
オンライン申請を２件
さて，今から57年前の1968年2月12日は
日本初となるレトルト食品である
「ボンカレー」
が大塚食品から発売された日だそうです
このボンカレーのボンとは
フランス語で「良い、美味しい」という意味で
発売当時カレーライスが温め3分だけで
食べられるとの宣伝文句が大ヒットして
瞬く間にレトルトカレーブームが
広がっていったそうです
またすぐにカレーが食べられる手軽さだけでなく
保存性にも携帯性にも優れていることから
保存食としても人気の商品となりました
ボンカレーは時代と共に
味のバリエーションも増えていって
甘口
中辛
辛口
大辛
の4種類がメイン展開されていて
現在でも多くの食卓で親しまれ続けています
ボンカレーのヒットに引き続き
他社からもレトルトカレーは発売
1971年発売のハウス食品の『ククレカレー』は
「おせちもいいけどカレーもね！」のCMが
当時の人気タレントの起用と併せて話題となり
レトルトカレー市場の拡大に貢献しました
1985年にはエスビー食品から
幼児向け甘口カレーとして人気を得ていた
「カレーの王子さま」のレトルト版が発売
1986年には江崎グリコから激辛好きの
大人をターゲットにした『LEE』が発売され
それぞれ成功をおさめました
2003年になると大塚食品は世界初の
「電子レンジで温められるレトルトカレー」
を発売し次第に競合他社のレトルトカレーでも
採用されるようになっていきました
カレーなどの家庭用レトルト市場における
2022年度の販売金額は721億円となり
前期比+17憶円で直近10年間で
最高値になっているそうです
世帯人数の変化や個食化・簡便化といった
社会環境の変化に伴い需要が高まっています
という訳で
今日も一日頑張っていきましょう！
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