おはようございます
８月もあと３日の土曜日の朝です
昨日は朝一でクライアント先にて打合せ
それから事務所に戻り申請書類の作成
午後からは社内にて会議と来客対応など
さて今年も夏バテせずに過ごせそうですが
まだまだ暑さは続きます
健康管理のためにもバランスのよい食事と
十分な睡眠を心がけたいですね
さて、8月29日は
語呂合わせで「829＝焼き肉」ということで
「焼き肉の日」何だそうです
全国の焼き肉店でキャンペーンも
行われるようなので今日は
焼き肉を楽しむ方も多いかもしれません
焼き肉には食べる量や部位、組み合わせを
工夫すれば、ダイエットにもなるようです
食べる順番も重要ですがそれだけでなく
体重管理には、総摂取カロリーや食事内容や
運動習慣なども大きく関わります
以前調べて以来私は焼き肉を食べるとき
次のような流れを意識していました
キムチ・カクテキを食べる
↓
根菜または海藻サラダを食べる
↓
わかめスープを飲む
↓
牛タンをレモンにつけて食べる
↓
内臓系の肉を中心に、量を調整しながら食べる
↓
デザートは基本的に食べない
（食べてもフルーツ程度）
野菜や海藻、汁物を先にとると
満腹感を得やすくなり食事全体の量を
調整しやすくなる可能性があります
ただし、キムチやスープは塩分が
多い場合もあるため食べ過ぎには注意が必要
焼き肉のたれにも気をつけたいところです
商品によっては糖分や塩分が多く含まれているため
使う量を控えたりレモン汁や薬味を
活用したりするとよいでしょう
ただしレモン汁に替えれば必ず健康的に
なるわけではありません
好みや食事全体のバランスに合わせて選びましょう
個人的に最初にきつかったのは
「カルビを控えめにする」ことでした
焼き肉といえば、やっぱりカルビでしょう！
……と思っていたので
これはなかなかの試練でした（笑）
カルビは脂質が多い傾向があるため
体重管理を意識している場合は
食べる量や頻度に注意したい部位です
一方、ハラミや赤身のロースは
部位や商品によって差はあるものの
カルビより脂質やカロリーを抑えやすい場合も
ただし、ハラミも内臓肉に分類され
脂質量は調理法や個体差によって変わります
「ハラミなら必ず低カロリー」とは
言い切れないため食べる量には注意しましょう
赤身のロースなどには
脂肪酸の代謝に関わる「L-カルニチン」も
含まれています
ただし、L-カルニチンを含む食品を食べれば痩せる
という意味ではありません
食品に含まれる量や体内での働きだけで
脂肪燃焼や減量効果が得られると
断定することもできません
焼き肉を食べたからといって
それだけで痩せるわけではありません
大切なのは、何を食べるかだけでなく
どれくらい食べるか、どのように組み合わせるか
普段の食事や活動量とどうバランスをとるかです
細かいことを気にしすぎると
せっかくの食事が楽しめなくなってしまいます
無理なく楽しみながら健康的な食生活を
続けることが結果的に長続きする
ダイエットにつながるのかもしれません
今日は「焼き肉の日」
食べる順番だけに効果を期待しすぎず
脂の多い部位やたれの量を少し意識しながら
美味しく楽しみましょう
持病がある方や食事制限が必要な方は
極端な制限をせず医師や管理栄養士に
相談することをおすすめします
という訳で
今日も一日頑張っていきましょう！
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