おはようございます
週の２日目の火曜日の朝です
昨日は朝一から東京品川の東京入管へ
所用を済ませてから午後から
クライアント先を２件廻って打合せと
官公庁を一件回って証明書類の取得など
夕方事務所に戻って申請書類の作成
さて今から52年前の1972年3月12日は
モスバーガーが生まれた日だそうです
モスもほかのファーストフードのように
外国のフランチャイズかと思ってましたが
モスは日本人の人が創業らしいです
証券会社から脱サラした櫻田慧氏が
東京都板橋区成増で１号店を
オープンさせたのがこの日で
創業に当たっては「トミーズ」という
アメリカのハンバーガーショップを
経営の参考としたんだそうです
商品開発の際に櫻田慧氏はある
ポリシーがあったんだそうです
それは試作品の新開発メニューは
必ず満腹の状態で試食するということ
満腹の状態で食べても
美味しいと感じられる商品こそが
本当に美味しい食べ物である
それが創業者のこだわりであったそうです
マクドナルドの安くて手軽でおいしい
と言うブランディングとは違い
「高いが本格的で美味い」と言われている
モスバーガーの商品に対するこだわり
あえて値段競争ではなくて
味や品質を求めて提供し続けてきた成果が
根強いファンを繋ぎ続けてきたのかも
以下は櫻田慧氏の言葉
——
一生感動 一生青春
青春とは肉体的なものでなく精神的なものです
明るい希望や夢があればいつでも青春でいられる
—
失敗することの大切さ、それを学ぶのが教育です
—
行動するから失敗するのです
—
ばかみたいな情熱を持ち続けることです
楽天的に考えることです
こんなに損をしたと思い悩むか
これだけで済んだと考えるかで
その後の立ち直りに雲泥の差が出ます
—
多くの人々に感謝される仕事を選び
肉体からほとばしり出るエネルギーの
すべてをぶっつけたら失敗などありえない
——
辛旨ヤンニョムのとり竜田バーガー
和風旨だれのとり竜田バーガー
ゆず＆レモン ジンジャーエール
が、ただいま期間限定で発売中だそうです
モスバーガー公式サイト
という訳で
今日も一日頑張っていきましょう！
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