おはようございます
３月も２回目の日曜日の朝です
昨日はダラダラと一日中事務所で作業
調べ物モノやら資料整理やら申請書作成やら
途中で電話対応数件
さて今から51年前の1972年3月12日は
日本発祥のハンバーガーチェーンである
モスバーガーの第一号店が実験的ながら
東京都板橋区に位置する東武東上線沿線に
モスバーガー成増駅前店
としてオープンした日なんだそうです
そのことにちなんで現在は全国展開している
株式会社モスフードサービスがMOSの日として
記念日に制定しているそうです
このモスバーガーのMOSは
Mountain：山
Ocean：海
Sun：太陽
の各頭文字を合わせたもので
創業者である櫻田慧氏の
山のように気高く堂々と、
海のように深く広い心で、
太陽のように燃え尽きることのない情熱
をもって、食材や味、人や自然に対して接する
という想いが込められているんだとか
例年3月12日には全国にあるモスバーガー店では
モスバーガーの日を記念品して店舗独自の
イベント実施しているところもあるようです
ハンバーガーチェーンでは
よく「マック派」か「モス派」か
という論争がなされることがあります
どちらもそれぞれに特徴があり
それぞれ私は好きですね
最近あんまり食べてないけど
という訳で
今日も一日頑張っていきましょう！
「山のように気高く堂々と、海のように深く広い心で」へのコメント
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