山のように気高く堂々と、海のように深く広い心で

 

おはようございます
3月も2回目の日曜日の朝です

昨日はダラダラと一日中事務所で作業
調べ物モノやら資料整理やら申請書作成やら
途中で電話対応数件

さて今から51年前の1972年3月12日は
日本発祥のハンバーガーチェーンである
モスバーガーの第一号店が実験的ながら
東京都板橋区に位置する東武東上線沿線に

モスバーガー成増駅前店

としてオープンした日なんだそうです
そのことにちなんで現在は全国展開している
株式会社モスフードサービスがMOSの日として
記念日に制定しているそうです

このモスバーガーのMOSは

Mountain:山
Ocean:海
Sun:太陽

の各頭文字を合わせたもので
創業者である櫻田慧氏の

山のように気高く堂々と、
海のように深く広い心で、
太陽のように燃え尽きることのない情熱
をもって、食材や味、人や自然に対して接する

という想いが込められているんだとか
例年3月12日には全国にあるモスバーガー店では
モスバーガーの日を記念品して店舗独自の
イベント実施しているところもあるようです

ハンバーガーチェーンでは
よく「マック派」か「モス派」か
という論争がなされることがあります

どちらもそれぞれに特徴があり
それぞれ私は好きですね
最近あんまり食べてないけど

という訳で
今日も一日頑張っていきましょう!

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