おはようございます
週の後半戦に突入の木曜日の朝です
昨日は一日中事務所で作業
ひたすら溜まってしまった申請書類の作成
その間に午前に１件午後に３件来客対応
侍ジャパン優勝おめでとうございます
やはり日本が勝つとなんか気分が盛り上がる
さて今から47年前の1976年3月23日は
コーヒーフレッシュのスジャータが
「褐色の恋人スジャータ」として発売された日
そのことにちなんで、製造販売元である
スジャータめいらくグループが記念日に制定
コーヒーフレッシュまたはフレッシュとは
コーヒーなどに加えるクリームのことで食品分類上
「植物性油脂食品」「植物性油脂クリーミング食品」
というように区分されるそうです
コーヒーフレッシュやフレッシュという呼称
私はあまり馴染みのなかったこのですが
この呼称は関西圏や中京圏で用いられていて
フランス語では「生クリーム」を
クレームフレッシュ（la crème fraîche）
ということに由来しているそうです
それら以外の地域では一般的には
クリームもしくはコーヒーミルクなどの
呼称が一般的のようで私もそっち派ですね
商品のネーミングである「スジャータ」とは
修行中にお釈迦様に乳粥を差し上げた
インドの娘さんの名前なんだそうです
その乳粥を飲んだお釈迦様は
疲労回復されたのち悟りを開かれた
といわれている逸話があるそうで
スジャータという商品名には
飲んで頂く方にコーヒーをよりおいしく
召し上がっていただくための
コーヒーフレッシュでありたい
という願いが込められているんだそうです
ただ話題にしておいて何ですが
私はブラック派なので砂糖もミルクも
コーヒーにほとんど使用することはありません
さてだんだんと
暖かくなり過ごし安くなって来ました
という訳で
今日も一日頑張っていきましょう！
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